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Besonders kleine Tiere gegen große Sorgen Es wird sehr viel Fleisch gegessen — hier in Deutschland und weltweit. Das ist keine Neuigkeit. Und trotzdem kann es überraschend sein, sich das Ausmaß vor Augen zu halten. Wir versuchen uns jetzt mal vorzustellen, wie viel das ist auf der Grundlage von Zahlen aus dem Fleischatlas 2021 und Daten von ourworldindata.org. So viel Fleisch  Die Weltbevölkerung wächst und der Fleischkonsum pro Kopf nimmt zu — ist aber äußerst ungleich verteilt. Besonders hoch ist er in den Industriestaaten: in Deutschland lag der durchschnittliche Fleischkonsum 2017 pro Person bei fast 60 kg pro Jahr — in den USA...