Entosiastic Meal Plans
Does eating insects sound “normal” to you?
Maybe eating insects is still foreign to you and those around you. We didn't invent eating insects either and it's certainly not "new". Flexi and Entotarians have been enjoying delicious insects for centuries. In many parts of the world, insects are an essential part of the diet.
We decided to raise Acheta domesticus - a particularly tasty insect that is also exceptionally energy efficient and packed with protein.
Are you curious about how you can incorporate insects into your diet? On this page you will find "entosiastic" recipe ideas.
Gefüllte Paprika
Neues Jahr, neue Vorsätze? 🌟Nach all den festlichen Leckereien wird es Zeit für etwas Leichtes! 💚 Wie wäre es mit unserem Rezept für gefüllte Paprika – lecker, sättigend und gesund? Zutaten für 2 Personen 3 Paprika 1 E LOlivenöl 1 TL Salz Schwarzer Pfeffer 200 g Beneto’s Pasta 100 g Steinpilze (in Scheiben geschnitten) 1 Karotte (in Scheiben geschnitten) 1 kleine rote Zwiebel (gewürfelt) 1 Knoblauchzehe (zerdrückt) 1 EL Olivenöl 1 EL passierte Tomaten 30 g gefrorene Erbsen Zubereitung Die Paprikas jeweils halbieren, mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Paprikas in einer Auflaufform bei 180 Grad für 20 min backen....
DIY Grillognese
DIY Grillognese Rezept Ihr kennt ja schon unsere lecke Grillognese, aber wisst ihr auch wie ihr sie selbst machen könnt?Mit unserem Grillenhack könnt ihr ganz einfach eure eigene nachhaltige Bolognese zaubern! 🌱Perfekt als Alternative zu Fleisch – lecker und umweltfreundlich! Wer möchte kann sich auch hier das Video ansehenZutaten:• 40g EntoSus Grillenhack• 120 ml Wasser• 1 Zwiebel• 2 Möhren• ½ Paprika• Tomatenmark• 1 Dose gestückelte Tomaten• Olivenöl• Salz• Pfeffer• 150g Nudeln• RotweinZubereitung:1️⃣ Grillenhack mit dreifachen Wasseranteil oder Gemüsebrühe vermengen und ruhen lassen.2️⃣ Zwiebel, Möhren, Paprika schneiden. Grillenhack anbraten, Gemüse zugeben.3️⃣ Etwas Tomatenmark hinzugeben und mit Rotwein ablöschen, gestückelte Tomaten einrühren...
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