3 Freunde aus 3 Manufakturen mit den selben Werten. Lecker, Bio, Regional, Nachhaltig - Food Dreier!
Food Dreier wird am Weihnachtsmarkt "Lichter der Neustadt" teilnehmen der vom 27.11.2024 bis zum 20.12.2024 stattfindet.
Die Öffnungszeiten des Weihnachtsmarktes sind:
Montags bis Freitags 16 Uhr bis 22 Uhr
Samstags 14 Uhr bis 22 Uhr
Sonntag 14 Uhr bis 20 Uhr
Angeboten werden regionale Produkte, die heute schon die Megatrends der Ernährungswende abbilden. So schmeckt uns die Zukunft!
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EntoSus hat aus Überzeugung eine nachhaltige Grillenfarm aufgebaut, die innovative Fleischalternativen und laktosefreie Fitnessprodukte aus Insektenprotein herstellt. Sie sichern höchste Qualität: vom Futter bis zur Verpackung, alles regional und kontrolliert. Mit modernster Labortechnik und einem strengen Hygienekonzept bieten sie gesunde, klimafreundliche Alternativen zu Fleisch und Milchproteinen. Ihre Kunden? Bewusst, ökologisch, #TeamNachhaltigkeit. Entosus wird den Stand an folgenden Terminen betreuen: November: Mittwoch 27.11.2024 | Freitag 29.11.2024 | Samstag: 30.12.2024 Dezember: Sonntag 01.12.2024 | Montag 02.12.2024 | Dienstag 03.12.2024 | Freitag 06.12.2024 | Samstag 07.12.2024 Sonntag 08.12.2024 | Dienstag 10.12.2024 | Freitag 13.12.2024 | Samstag 14.12.2024 Sonntag 15.12.2024 | Dienstag 17.12.2024 |
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Umami Ferment setzt auf eine alte und doch so zukunftsfähige Technik: die Fermentation. In ihrer Bremer Manufaktur entstehen ganz regionale und zugleich exotisch anmutende Soßen und Gewürzpasten in Bio-Qualität. Von frischem, nussigem Tempeh, über würzig-pikantes Kimchi bis hin zu salziger Sojasauce und Miso mit ganz viel Umami-Geschmack ist alles dabei. Umami ferment wird den Stand an folgenden Terminen betreuen: November: Mittwoch 27.11.2024 | Donnerstag 28.11.2024 Dezember: Mittwoch 04.12.2024 | Donnerstag 05.12.2024 Mittwoch 11.12.2024 Mittwoch 18.12.2024 | Donnerstag 19.12.2024 Freitag 20.12.2024 |
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Biohof Bremer baut auf ihren niedersächsischen Ackerflächen nach Bioland-Standard Hülsenfrüchte und Ölsaaten an. Sie kann als eine von sehr wenigen norddeutschen Bäuerinnen regionale Linsen anbieten. Ihre Erbsen, Lein-, Leindotter- und Sonnenblumensaat lässt sie in Bremen und Niedersachsen zu Glasprodukten und hochwertigen Ölen verarbeiten. |