Grillognese

Du möchtest eine nachhaltige Alternative zu Bolognese? Dann greif zu bei unserer neuen Grillognese! Durch das eigens von uns entwickelte texturierte Protein aus Erbsenmehl, Grillenmehl und Ackerbohne hat die Sauce eine hackfleischähnliche Struktur. Sie ist lecker tomatig und somit auch für kleine Leckermäuler, die Nudeln rindfleischfrei genießen wollen.  Hergestellt wird die Grillognese in unserer kleinen Manufaktur in Bremen.


Unsere leckere Grillognese: 

• enthält eigens von uns für die Lebensmittelproduktion gezüchtete Grillen
• wird in Bremen produziert und abgefüllt
• ist eine leckere Alternative zu Bolognese
• passt zu Pasta oder in Lasagne

Hintergrund:
Grillen zu essen ist keine neue Idee. In vielen Regionen der Welt z.B. Thailand, Mexiko und Nigeria gehören Insekten seit Jahrhunderten auf den Speiseplan.
Bei EntoSus beschreiten wir einen innovativen Weg: Wir züchten Grillen in kontrollierter Umgebung und verarbeiten sie zu hochwertigen, nachhaltigen Fleischalternativen.
Dabei setzen wir auf Prinzipien der regionalen Kreislaufwirtschaft und produzieren unsere Grillen in Bremen. 

Zutaten:
Tomaten passiert* 73,7 %, Proteinerzeugnis 12 % (Erbsenprotein* 8,4 %, Acheta domesticus (Hausgrille, Heimchen) pulverförmig 2,4 %, Ackerbohnenprotein* 1,2 %), Karotten* 5 %, Zwiebeln* 5 %, Tomatenmark* zweifach konzentriert 1 %, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Knoblauch* 0,3 %, Paprikapulver*, Zucker*, Basilikum*, Pfeffer*, Oregano*
*96,7% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. DE-ÖKO-039

Allergiker-Hinweis:
Kreuzallergien möglich bei bestehenden Allergien auf Krebs- oder Weichtiere sowie Hausstaubmilben.