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Du suchst eine nachhaltige Alternative zu Rinderhack willst aber nicht auf tierische Proteine verzichten? Dann hol dir jetzt unser leckeres Grillenhack.
Hergestellt aus hochwertigen Grillen und mit einem hohen Proteingehalt ist unser Grillen Hack die ideale Wahl für eine gesunde und nachhaltige Ernährung. Kein Zucker! Keine Kohlenhydrate! Entdecke die vielseitigen Möglichkeiten unseres Protein Granulats aus Erbsen, Grillen und Ackerbohnen. Mariniere und würzen das Texturat ganz nach deinen Wünschen und bring dein Lieblingsrezept auf ein neues Level.
Anwendungsempfehlung:
Das Grillenhack mit der dreifachen Menge (70g Grillenhack mit 210ml Wasser) in heißem Wasser oder Gemüsebrühe ca. 20 Minuten einweichen lassen und etwas ausdrücken. Anschließend kann das Grillenhack nach Belieben gewürzt, gebraten oder zu weiteren leckeren Gerichten verarbeitet werden.
Hintergrund:
Grillen zu essen ist keine neue Idee. In vielen Regionen der Welt z.B. Thailand, Mexiko und Nigeria gehören Insekten seit Jahrhunderten auf den Speiseplan.
Bei EntoSus beschreiten wir einen innovativen Weg: Wir züchten Grillen in kontrollierter Umgebung und verarbeiten sie zu hochwertigen, nachhaltigen Fleischalternativen. Dabei setzen wir auf Prinzipien der regionalen Kreislaufwirtschaft und produzieren unsere Grillen in Bremen.
Zutaten:
Erbsenprotein* (70%), Acheta domesticus (Hausgrille, Heimchen) pulverförmig (20%), Ackerbohne* (10%)
80% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-039
Allergikerhinweis:
Kreuzallergien möglich bei bestehenden Allergien auf Krebs- oder Weichtiere sowie Hausstaubmilben.
Nährwerte |
Pro 100g |
Energie |
1715Kj/407Kcal |
Fett |
10g |
davon gesättigte Fettsäuren |
2,6g |
Kohlehydrate |
0g |
davon Zucker |
0g |
Eiweiß |
77g |
| Salz | 1,8g |