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Tauche ein in die Welt pflanzlicher Delikatessen mit dem veganen Meerestrio von Knollenkutter! Dieses besondere Set vereint drei fein abgestimmte, rauchig-aromatische Spezialitäten, die Gemüse in eine raffinierte Fischalternative verwandeln:
Sellerie Vorellerie
Knollensellerie wird in feine Scheiben gehobelt, über Buchenholz geräuchert und mit Meeresalgen in einer herzhaften Marinade eingelegt. Verfeinert mit Kapern, Petersilie und Pfeffer.
Beete di mare
Rote Beete wird in feine Scheiben gehobelt, über Buchenholz geräuchert und mit Meeresalgen in einer herzhaften Marinade eingelegt. Verfeinert mit Ingwer und Zitrone
Möhrenlax
Möhren werden in feine Scheiben gehobelt, über Buchenholz geräuchert und mit Meeresalgen in einer herzhaften Marinade eingelegt. Verfeinert mit Kapern und Dill.
• 100 % Natürlich:
Ohne Gedöns: Natürliche Zutaten und ehrliches Räuchern über heimischem Buchenholz sorgen für echten Geschmack und lassen dich schnell vergessen, dass für ein maritimes Geschmackserlebnis mal echter Fisch benötigt wurde.
• Ums Eck hergestellt
Jedes Glas wird in liebevoller Handarbeit in unserer kleinen Bremer Räuchermanufaktur hergestellt.
• Faire Alternative:
Unser Versprechen: Biologisch zum Schutz unserer Böden und der Insektenvielfalt, pflanzlich zum Schutz unserer tierischen Mitbewohner und plastikfrei zum Schutz unserer Meere.
• Einfach lecker:
An dieser Stelle können wir Dir jeden Senf erzählen. Darum überzeug Dich selbst.
Beete Di mare
Zutaten: 74% Rote Beete*, Rapsöl*, 6% Zitronensaft*, Agavendicksaft*, Meersalz, 2% Dulse-Algen*, Hefextrakt*, 1% Ingwerpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Rauch
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Möhrenlachs
Zutaten: Möhren*, Rapsöl*, Agavendicksaft*, Kapern* in Salzlake (Kapern*, Wasser, Meersalz), Apfelessig*, Meersalz, Dulse-Algen*, Hefextrakt*, Dill*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Rauch
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Sellerie Vorellerie
Zutaten: 73% KNOLLENSELLERIE*, Rapsöl*, Agavendicksaft*, 3% Kapern* in Salzlake (67% Kapern*, Wasser, Meersalz), Apfelessig*,
Meersalz, 2% Dulse-Algen*, Hefextrakt*, 1% Petersilie*, Pfeffer*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Rauch
* = Zutaten aus ökol. Landbau,
Über Knollenkutter:
Wir verwenden nur biologische und natürliche Zutaten und setzen auf minimale Verarbeitung. Zudem verpacken wir unsere Produkte plastikfrei im Schraubglas.
Wirst du einen Unterschied zu echtem Räucherfisch schmecken? Ja, wirst du. Bei uns bekommst du eine Alternative zu Räucherfisch, kein Imitat. Und das ist auch nicht unser Ziel. Wir wollen kein High-Tech-Food herstellen, sondern dir eine ehrliche und leckere Alternative anbieten, bei der du genau weißt, was du zwischen den Kiemen hast.