Maikäfersuppe 

Im Mai möch­ten wir euch eine kuli­na­ri­sche Beson­der­heit vor­stel­len, die lan­ge in Ver­ges­sen­heit gera­ten war.
Mai­kä­fer­sup­pe – vor 200 Jah­ren war sie noch weit ver­brei­tet in der mit­tel­eu­ro­päi­schen Küche.

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